Ujë i gazuar apo ujë i pa gazuar? Cilido që ju pëlqen më shumë është më i mirë, për sa kohë që pini shumë prej tij. Nuk është e vërtetë që uji i gazuar është i dëmshëm për stomakun, kockat dhe dhëmbët sepse është më acid.
Uji i gazuar artificialisht (në krahasim me ujin natyral të gazuar, i cili rrjedh nga burime të pasuruara me CO2) merret duke shtuar dioksid karboni nën presion në ujë të gazuar. CO2 i tretur në ujë formon acid karbonik (H2CO3): uji i gazuar është pak më acid se uji i gazuar natyral, me një pH prej 5-6 (krahasuar me pH më neutral prej 7-8 për ujin e gazuar). Ky aciditet nuk është i mjaftueshëm për të gërryer smaltin e dhëmbëve ose për të krijuar probleme me dendësinë e kockave. Do të bëhej i tillë vetëm nëse do të shtoheshin sheqerna ose acid citrik në ujin e gazuar dhe nëse pH binte nën pragun kritik prej 4, siç ndodh me lëngjet e frutave ose pijet e konservuara, të cilat janë të dëmshme nëse konsumohen rregullisht.
Një tjetër mit për t’u hedhur poshtë është se uji i gazuar nuk ndihmon tretjen, edhe pse stimulon nxjerrjen e gazrave. Megjithatë, është e vërtetë që disa njerëz e gjejnë më të shijshëm dhe kjo falë flluskave, të cilat stimulojnë shijen dhe krijojnë një efekt të lehtë mpirjeje, gjë që mund ta bëjë atë më të këndshëm. (A2 Televizion)
A2 CNN Livestream
MUND TE LEXONI GJITHASHTU
