Ngrënia e ushqimeve me ngjyrë të verdhë na lejon të jemi më të lumtur. Në këtë përfundim ka arritur një studim i kryer nga “The Happy Egg Company”, një kompani kaliforniane e shpendëve që pagoi një grup shkencëtarësh për të vendosur mbi ndikimin e ushqimeve me ngjyra të ndryshme në humor. Kështu rezulton se humori ynë ndryshon sipas asaj që gjejmë në pjatë, në mënyrë kromatike.
Studimi tregoi se bananet, vezët, ananasi, specat, djathrat do t'ju bënin më të lumtur. Testi tregoi se përgjigjet më të shpejta, që për rrjedhojë nënkuptonin instinktivitet më të madh, ishin ato që lidhen me ushqimet e verdha.
"Ka disa studime që tregojnë se si ngjyra mund të prekë emocionet tona, por ne u befasuam kur zbuluam se shumë ushqime të verdha ngjallnin kaq shumë ndjesi pozitive, duke stimuluar gjithashtu shijen dhe oreksin", shpjegoi David Leëis, neuropsikiatër dhe kreu i Mindlab International.
Pse pikërisht ushqimet e verdha na bëjnë më të lumtur?
Sipas studimit në 1000 pjesëmarrës, pothuajse 70% preferonin ushqimet e verdha në krahasim me ato me ngjyra të tjera. Sipas psikologëve që morën pjesë në studim, kjo varet nga kujtimet e fëmijërisë, në të cilat e verdha përfaqëson lumturinë për shkak të lidhjes mendore me lodrat dhe rrezet e diellit.
Por jo vetëm ky lloj ushqimi shoqërohet me një përmirësim të humorit. Ne kemi përzgjedhur ato ushqime që duhet të hani për të qenë më të lumtur.
Jo vetëm sepse janë të verdha. Ky frut është një ilaç i vërtetë për organizmin, veçanërisht nëse konsumohet larg vakteve. Është një burim i rëndësishëm i vitaminës B6, triptofanit, hekurit, magnezit dhe kaliumit. Konsiderohet gjithashtu një probiotik natyral, i pasur me fibra që ndihmon tretjen dhe rregullon nivelet e sheqerit në gjak.
Ndryshe nga ata që mendojnë se vetëm ju shëndosh, një kub pas darkës ose një herë në ditë ju ndihmon të mbani humorin tuaj. Kjo është për shkak se çokollata e zezë përmirëson furnizimin me gjak në tru duke stimuluar përqendrimin dhe duke dhënë një ndjenjë të energjisë së rinovuar.
Të kuqe dhe të lëngshme, ato përmbajnë likopen, i cili duke qenë një antioksidant është në gjendje të luftojë inflamacionin dhe të kryejë një veprim mbrojtës për trurin. Për të përmirësuar efektet e saj, mjafton të konsumoni domatet me vaj ulliri të papërpunuar, i cili favorizon përthithjen e kësaj lënde.
Thjerrëzat, bizelet, fasulet dhe qiqrat janë të pasura me vitamina B (B1, B3. B6. B9 dhe B12), të cilat sipas disa studimeve lidhen me përmirësimin e humorit. Për këtë arsye, në periudha veçanërisht të vështira si dimri, është mirë ta merrni në sasi për t'u siguruar që të mos keni mungesë të këtyre substancave të dobishme për trupin.
Arrat, bajamet, lajthitë, por edhe farat e lulediellit dhe farat e lirit dhe të kungullit janë një burim i mirë i substancave që përmirësojnë humorin duke filluar nga përmbajtja e tyre e acideve yndyrore omega 3. Arrat braziliane për shembull, janë ndër burimet më të mira bimore të triptofanit, një aminoacid i dobishëm në sintezën e serotoninës. Bajamet përmbajnë zink, i cili ndihmon për të mbajtur humorin tuaj të qëndrueshëm dhe hekur, i cili kundërvepron me lodhjen mendore, ndërsa yndyrat e shëndetshme ndihmojnë në uljen e ankthit.
Pak njerëz e dinë se nektari i prodhuar nga bletët nuk është vetëm një ilaç natyral i shkëlqyer kundër gripit dhe inflamacionit të traktit oral, por konsiderohet edhe një antidepresant natyral për shkak të kuercitinës, një substancë që ndihmon në parandalimin e inflamacionit të trurit.
Këto manaferra, si dhe manaferrat në përgjithësi, konsiderohen si ushqime super të ushqyeshme për shkak të vetive të tyre të afta për të pasuruar trupin tonë me vitamina dhe antioksidantë. Në veçanti, ato ndihmojnë trurin të aktivizojë përgjigjet pozitive dhe sinjalet e mirëqenies në prani të stimujve.
I konsumuar i freskët gjatë stinës së tij, ky frut ndihmon në përmirësimin e humorit falë furnizimit me trigliceride me zinxhir të mesëm, të cilat përveçse janë përgjegjëse për shëndetin e përgjithshëm të trurit, arrijnë të japin një ndjenjë mirëqenieje.
Të pasura me vitaminë D, e cila stimulon prodhimin e serotoninës, vezët janë ndër ushqimet që mbi të gjitha janë në gjendje të japin një ndjenjë mirëqenieje të përgjithshme dhe euforie falë edhe përmbajtjes së tyre të zinkut, omega3, proteinave dhe vitaminës B.
(A2 Televizion)
A2 CNN Livestream
MUND TE LEXONI GJITHASHTU
